Trattoria romana autentica
Nel cuore di Roma, il nostro forno a legna arde ogni sera, con ingredienti freschi dal mercato di Campo de' Fiori.
2610+
4,4/5
I Classici
Bruschetta CAVE CANEM
provola, porchetta, rucola e pomodorini secchi
Bruschetta with provola cheese, roast pork, rocket, dry tomatoes
Bruschetta avec provola, porchetta, roquette et tomates sechees
Bruschetta con provola, porchetta, rúcula y tomates secos
Provola, schweinebraten, rucola und trockene tomaten
5,00 €
Un piatto romano per eccellenza, semplice e ricco di sapore.
Patata del Principe di Roma
Ripiena con Guanciale
Stuffed potato with bacon - Pomme de terre farcies avec bacon - Patata rellena con tocino – Kartoffel mit speck
8,00 €
Pizza CAVE CANEM
POMODORO, BUFALA, Pom. CILIEGINO, PEPERONCINO, BASILICO E ORIGANO
Spicy pizza whit Tomato, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, chili pepper, basil, oregano
Pizza picante con Tomate,bufala mozzarella, cherry tomatoes, origan, albahaca
Pizza epicee, tomates, piment rouge, mozzarella de bufflonne, basilic, origan
9,50 €
Mezze Maniche alla Carbonara
12,00 €
Mezzi rigatoni con uova, guanciale , pecorino e pepe nero
Short pasta with bacon, eggs and pecorino cheese
Pates courtes avec bacon, oeufs et fromage pecorino
Pasta corta con tocino, huevos y queso pecorino
Kurze nudeln mit schweinebacke, Eiern und Pecorino-kase
Saltimbocca di Vitella alla Romana
Fettine di vitella con prosciutto crudo e salvia
Slices of veal with ham and sage cooked in roman style - Tranches de veau avec jambon et sauge - Carne de ternera con jamón y salvia - Kalbsrücken mit schinken und salbei
15,00 €
13,00 €
Trippa alla Romana
Roman tripe - Tripes romaines - Callos romano - Römischer kutteln
Atmosfera viva
Scatti che raccontano il calore e l’anima di Cave Canem.
Famo alla romana
Siamo in Piazza di S. Calisto, 11, 00153 Roma RM
Aperti mar-dom dalle 17:00 alle 00:00.
Telefono
06 1234567
info@cuoreromano.it
Ieri io e i miei amici abbiamo avuto il piacere di mangiare in questo posto non solo tanto accogliente da parte del team e dalla proprietaria Valentina ma anche per tutto quello che abbiamo mangiato…Per essere Trastevere vi dirò: non é tutto turistico, i posti autentici esistono ancora.
Super consigliato!!
Sara B.
★★★★★
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Accoglienza calorosa e cucina romana autentica nel cuore di Roma.
Trattoria
Piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e passione romana.
Pizzeria
Pizza croccante cotta nel forno a legna, con ricette classiche e creative.
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