cave canem

trattoria · pizzeria · roma centro

Cucina romana verace

Nel cuore di Roma, il nostro forno a legna arde ogni sera, con ingredienti freschi dal mercato di Campo de' Fiori.

Warm, atmospheric photo of a traditional wood-fired oven glowing in a rustic Roman trattoria.
Warm, atmospheric photo of a traditional wood-fired oven glowing in a rustic Roman trattoria.

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15

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I Classici

Carbonara

Spaghetti cremosi con guanciale croccante e pecorino.

12€

Un piatto romano per eccellenza, semplice e ricco di sapore.

Cacio e Pepe

Pasta al dente con pecorino e pepe nero appena macinato.

11€
Pizza Cave Canem

Croccante e sottile, con pomodoro, mozzarella e acciughe.

9€
Supplì al Telefono
4€

Croccanti fuori, filanti dentro con mozzarella fresca.

Abbacchio

Agnello tenero, marinato e cotto alla perfezione.

18€
7€
Tiramisù

Dolce al cucchiaio con mascarpone e caffè intenso.

A warm, inviting close-up of a rustic wooden table with a steaming plate of spaghetti carbonara, a slice of crispy Roman pizza, and a glass of red wine, bathed in soft golden light.
A warm, inviting close-up of a rustic wooden table with a steaming plate of spaghetti carbonara, a slice of crispy Roman pizza, and a glass of red wine, bathed in soft golden light.

Atmosfera viva

Scatti che raccontano il calore e l’anima di Cave Canem.

Cozy dining room with exposed brick walls and warm lighting at Cave Canem.
Cozy dining room with exposed brick walls and warm lighting at Cave Canem.
Close-up of the wood-fired oven glowing with flames inside the trattoria.
Close-up of the wood-fired oven glowing with flames inside the trattoria.
Rustic wooden tables set for guests with flickering candlelight ambiance.
Rustic wooden tables set for guests with flickering candlelight ambiance.
Inviting corner of the restaurant with vintage decor and soft shadows.
Inviting corner of the restaurant with vintage decor and soft shadows.

Contattaci con piacere

Siamo in Via del Pellegrino 42, aperti mar-dom dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23:30.

Telefono

06 1234567

Email

info@cuoreromano.it

Ogni boccone racconta Roma: il forno a legna, i sapori autentici, un’esperienza che scalda il cuore.

Luca M.

Warm, inviting interior of a rustic Roman trattoria with glowing wood-fired oven in the background.
Warm, inviting interior of a rustic Roman trattoria with glowing wood-fired oven in the background.

★★★★★

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Accoglienza calorosa e cucina romana autentica nel cuore di Roma.

Cozy interior of a Roman trattoria with warm lighting and rustic wooden tables.
Cozy interior of a Roman trattoria with warm lighting and rustic wooden tables.
Close-up of a wood-fired pizza coming out of a glowing brick oven.
Close-up of a wood-fired pizza coming out of a glowing brick oven.
Trattoria

Piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e passione romana.

Pizzeria

Pizza croccante cotta nel forno a legna, con ricette classiche e creative.

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